吃完柿子千万别碰哪5种食物?
1吃完柿子千万别碰5种食物有螃蟹，红薯，鸡蛋，海鲜，羊肉。
2柿子和螃蟹都属于敏感类食物，螃蟹和柿子都属于凉性食物。红薯中的发酵物遇到柿子中的单宁，会产生沉淀物。除了螃蟹外，柿子也不宜和其它海鲜类食物同吃，海鲜类食材中含有的蛋白质和钙遇到柿子中的鞣酸，会产生沉淀物。
3柿果实营养丰富，被誉为果中圣品。在成熟新鲜果实中，每100g果肉中含有0.16mg维生素A，16mg维生素C，9mg钙，20mg磷以及0.2mg铁，其中胡萝卜素占据维生素A的大部分含量。
4鲜柿，干柿饼，柿霜，柿蒂，柿叶都是很好的药物。柿漆是良好的防腐剂，柿木可作雕刻用材，家具用材，装饰品及高尔夫球杆。入秋后，柿果柿叶鲜艳悦目，具有良好的观赏作用。柿树适应性极强，能在自然条件较差的山区生长，是著名的木本粮食和铁杆庄稼，经济寿命长，具有良好的生态效应和经济效应。
吃柿饼之前要用热水洗吗?
吃柿饼之前不用热水洗。
柿饼是由新鲜的柿子晒制而成，当柿子中的水分慢慢蒸发掉，果肉里的葡萄糖和果糖就会渗透到柿子的表皮上。只是这两种糖的性质不一样，果糖容易吸收水分，在它渗透到柿饼的表面时，会抓住空气中的水分，黏附在柿饼的表皮。葡萄糖却不容易吸收空气中的水分，它渗透到柿饼的表皮上时，会成为一层白色的粉末。
