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哈喽！小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到米醋能代替白醋吗方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于米醋能代替白醋吗的相关内容。
1、做调味料的时候，可以按口味用白醋替代白米醋，因为白醋和白米醋都可以用做调味料。
2、用白米醋洗脸或者接触皮肤，不建议用白醋替代白米醋，因为白醋和白米醋的成分和作用不相同。
米醋的分类
１、糙米醋：以漂白前的糙米为原料，含有氨基酸，味道美味，可加入蜂蜜或果汁饮用。
２、糯米醋：纯天然酿造，含氨基酸、维他命、醋酸及有机酸等营养，味道甘美，具健康之效。
３、米醋：使用白米制成，含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２、维生素Ｃ、无机盐、矿物质等。
４、水果醋：苹果醋含丰富矿物质钾，对高血压有效，另外亦有葡萄醋。
５、酒精醋：以马铃薯的淀粉为原料，用酒精发酵后而成，含有蒸馏乙基酒精；但缺乏对身体有益的有机酸及维他命Ｂ等。
６、柿子醋：指一种用柿子酿造出来的醋。能降低人体血糖、降低高血压，对一些儿童喝特别适宜。老人喝甚至起到延缓人体衰老的作用。柿子醋还有美容养颜的功效，醋疗对人的皮肤有柔和刺激作用，它能使小血管扩张，增加皮肤血液循环，并能杀死皮肤表面的细菌，使皮肤细嫩、美白、红润有光泽。
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