【资料图】
1、准备好肉馅，加入葱花和姜末。
2、再打入一个鸡蛋，加入少许盐、鸡精、酱油和十三香，最后加入少许淀粉。
3、然后用筷子往一个方向搅拌均匀。
4、锅里的油加热到五成，然后炸丸子，一路小火煎。
5、炸至干脆，捞出控油。
以上就是干炸肉丸子这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
关键词：
【资料图】
1、准备好肉馅，加入葱花和姜末。
2、再打入一个鸡蛋，加入少许盐、鸡精、酱油和十三香，最后加入少许淀粉。
3、然后用筷子往一个方向搅拌均匀。
4、锅里的油加热到五成，然后炸丸子，一路小火煎。
5、炸至干脆，捞出控油。
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