廊坊新闻网-主流媒体,廊坊城市门户

砵仔糕怎么念?砵仔糕是哪里的传统小吃?

2023-03-30 15:41:55 来源:热讯网


(资料图片)

最近这段时间总有小伙伴问小编砵仔糕怎么念是什么,小编为此在网上搜寻了一些有关于砵仔糕怎么念的知识送给大家,希望能解答各位小伙伴的疑惑。

bō zǎi gāo。砵仔糕,是一种传统广东小吃糕点,源自广东台山,在清朝咸丰年间的台山县志已有记载。在老广州西关也有售卖,一般一小半碗算单位,每个晶莹剔透,咬下去的口感很弹牙,里面还有一小堆的口味的馅料,多种多样,有绿豆、红豆、巧克力、菠萝、椰子、香橙、芒果、马蹄、西米、香芋等。砵仔糕的口感有点像新年吃的年糕,表面放满红豆,由于砵仔糕是放在一个小碗内制成的,看似一个石本的形状,所以被称为砵仔糕。

关键词: