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西北农林科技大学园艺学院赵政阳教授带领下的苹果研究团队，经过10多年潜心研究和联合攻关，在渭北旱原培育出瑞阳、瑞雪和瑞香红三个苹果新品种，为我省苹果生产增加了新的优质品种，受到消费者的好评。
在过去数十年的时间里，我省苹果生产的主导产品一直是引进的红富士苹果系列品种。从2005年开始，西农大园艺学院的科学工作者在白水县建立苹果试验站，研究开发出不少新的苹果品种，尤其是开发的瑞阳、瑞雪和瑞香红三个新的苹果品种，对促进全省苹果生产发展具有重要的意义。
其一，改变了我省苹果生产主要依靠引进品种的局面，丰富了我省的苹果品种，延伸了苹果生产的产业链，有利于农民增收和推进新农村建设。
其二，增加了优质苹果品种。由“秦冠”和“富士”作为亲本杂交培育的瑞阳苹果，不仅果实大，果肉细，汁液多，香气浓，耐储藏，而且色泽鲜艳，酸甜可口，果面光洁，增加了新的晚熟苹果品种。瑞香红苹果果形端正，果个适中，色泽鲜红，香气浓郁，抗逆性强，适宜于在渭北中南部地区矮化栽培，也可在黄土高原低海拔地区推广。瑞雪苹果是最新培育的苹果品种，其肉质细脆、香味浓郁，具有树体枝短，适应性强和优质高产的优势，加上黄色鲜亮，对于优化苹果品种结构，实现区域化和差异化种植意义重大。目前该品种已在陕西、甘肃、山西等省的黄土高原部分地区种植，收到很好的生态效益和经济效益。
其三，改变了晚熟苹果品种相对较少，中期成熟品种比较集中的格局，增加了晚熟苹果品种，对于扩大我省苹果适生区，延长苹果上市的时间，调整农村产业结构，都具有十分重要的意义。
上述三个优秀苹果品种上市后，迅速受到市场的推崇和消费者的青睐，尽管销售价格高于其它苹果品种，仍然出现购销两旺的景象，显示出良好的发展前景。（姚増战）
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