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你喜欢喝豆汁还是豆浆?豆汁和豆浆的区别是什么?

2023-02-21 14:58:04 来源:热讯网


(资料图)

有关豆汁和豆浆的区别这方面的知识,估计很多人不是太了解,今天就给大家详细的介绍一下关于豆汁和豆浆的区别的相关内容。

1、原料不同,豆汁的制作原料为绿豆,豆浆则为黄豆;

2、制作工艺不同,豆汁是用残渣发酵制成,豆浆是去除残渣后的水制成;

3、颜色不同,豆汁是灰绿色,豆浆是淡黄色;

4、味道不同,豆汁是酸甜中带点儿臭,豆浆则有咸甜两种味道。豆浆和豆汁一字之差却有很大的不同,各有营养,都可以作为均衡饮食的一部分,在日常饮食中根据自己的情况来饮用。

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