一、海参的做法步骤是什么?
1、首先碗中加入淀粉和水并搅拌均匀，在锅里加入油和大葱段，加热并将大葱炸至成熟捞出;
2、在锅中加入新的油并加热，加入一勺蚝油，倒入生抽、适量白糖和料酒，然后加点鸡精和适量清水，放入海参烹煮;
3、将大葱段摆入盘中，也可以放些装饰品在旁边，海参煮好后捞出放入盘子;
4、加入一些水淀粉，待冷却后舀出一勺淋在大葱和海参上，葱烧海参就做好了。
二、怎样做海参小米粥好喝?
1、准备食材，小米、海参、小葱、姜、枸杞备用
2、把姜切片，葱切成小段备用
3、把小米淘洗一下放入锅里
4、加入适量清水开始熬小米粥
5、开锅以后小火熬粥
6、小火慢炖半小时，加入盐、蚝油和姜片
7、再加入海参
8、再加入枸杞和小葱，小火熬5分钟
9、美容养颜又减脂的小米海参粥做好啦
