朔风起 冬已至
冬天最期待的便是
三五好友围坐在一起
【资料图】
吃一碗热气腾腾的美食
幸福感油然而生
快和小编一起来看看
石泉冬日里那些热乎的美食
玉米糊
石泉的冬天
起个大早 就得去吃一碗玉米糊
方言称“包谷糊豆儿”
粗粮健康又养胃
热米皮
热米皮
一直是石泉人早餐桌上的常客
一碗热气腾腾的热米皮
刚从蒸屉上揭下来的整张米皮
切成三指宽
酱油、醋、油泼辣子依次放入
再来一勺热乎乎的姜蒜汤
酸辣爽口
豆腐脑
石泉有几家老字号豆腐脑店
一代代人从小吃到大
总是忘不了这一口
刚出锅的豆腐脑
撒上一点榨菜、葱花和香菜
舀上一勺直接吞下
直接从口中暖入胃中
臊子扯面
在石泉
午餐的宠儿必定是扯面了
一口辣汤 拌匀臊子
就是舌尖上的享受
羊肉泡馍
羊肉、羊杂汤
搭配石泉特有的鼓气馍
连汤带馍一起吃进肚里
既管饱又能暖和一整天
石泉烤鱼
石泉烤鱼
多选用六到七斤的花鲢或草鱼
先把鱼摊开烤熟
再放入高汤用炉火慢慢煨着
搭配上豆腐、泡菜以及各种时令蔬菜
鲜香麻辣
尽在这一盘之中
石锅鱼
石锅鱼
可谓是石泉的美食名片
是游客到石泉后必吃的经典美食
一锅秘制汤底
再加上肥美的鱼肉
嫩滑爽口
有香辣、藤椒、三鲜等多种口味
适合在冬天的晚上
叫上朋友一起暖身开胃
小雪之后
天气将变得更加寒冷
来一份暖心又暖胃的石泉美食
让它在舌尖翻滚
让品尝美食的愉悦在心间萦绕
这个冬天我在石泉等你哦！
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终审：张翡
