立秋胡桃白露梨,寒露柿子红了皮”
秋风吹得愈发浓烈
(资料图片)
柿子晃悠悠地挂满枝头,染红了山野
那令人垂涎欲滴的秋味
直让人按捺不住想去采摘的心
走,咱这就去凤县摘柿子吃咯!
好柿子的味道,来源于好产地
凤县地处秦岭腹地,地理位置优越
嘉陵江水从此发源,水源充裕
凤县柿子个大圆润
果肉橙黄,饱满味甜
不仅味美,更营养健康
富含多种营养物质和微量元素
甘甜如蜜,味香醇厚
拥有一批忠实的“好柿者”
一“柿”多吃,美味馋人
霜降过后,迎来深秋
凤县满山都是一幕幕绚丽的金黄色
又大又甜的柿子
进入了成熟采摘季
尝鲜正当时
不仅可以直接食用
还有特色吃法哦~
每年霜降过后
村民们就忙着摘柿子、做柿饼
用刀将柿子皮削掉
再用细线将柿子串起来挂到墙上晾晒
大约一周后,柿子就会变软
还会长出一层白霜
再等一周就可以吃到美味的柿饼了~
“柿柿”如意,美好寓意
深秋时节,走进田园凤县
枝条上挂满一簇簇、一丛丛、火红的柿子
把山野点亮,秋风也为之驻足
尤其我们中国人甚爱柿子
爱其色如火,其形拙朴
其味甘甜,又因“柿”与“事”谐音
于是被融入了许多喜庆吉祥的寓意
如:“事事如意”、“事事安顺”、“心想事成”等